コールマン ドーム型スモーカーが、もう売ってない？

しょっちゅうスモークをするわが家

スモークの様子をメモしておこうと思います

DAISOで買った小さな網を敷いて、空気がウッド全体に当たるようにしています

本来はここにスモークチップを敷くのかも…

あまり使い方がわからないまま、同じスモーカー2台目、、、

少し熱が入っても良い食材を下の階にいれています

最近は熱燻でジューシーなスモークが人気？のようだけど、私はドライな卵の表面が固い…みたいな燻製が好きです

煙にたくさん触れるようにー

DAISOの網を折り曲げて3階建てにしています

最上階には塩とオリーブオイルもスモーク

上も下も、通気孔？、全開にします

外で作業するのは、自粛の中気まずいので、静かに室内で仕込み、そっと外に出しましたw

このスモーカー気に入っているのに、もう販売がないのか…

似たようなものは見かけるけど、脚がおれなかったり、ちょっと違うんだよな…

また登場することを期待します🙏